Magyar születésű olasz politikus, pornó-csillag, és énekes. Az olasz parlamentben arról híresűlt el, hogy egyik beszéde közben kitette a mellét.

A mostohaapja a Belügyminisztérium dolgozott az édesanyja pedig szülésznőként. 1964-ben kezdett dolgozni a magyar modell ügynökségnél ( MTI) Az emlékirataiban és egy 1999-es televíziós interjúban azt állította, hogy ő juttattatott el magyar hatóságoknak hogy információkat azon amerikai diplomatákról akik abban a luxusszállodában laktak, ahol ő dolgozott 60-as években.
Honosított házasság útján telepedett le Olaszországban, ahol találkozott a pornósztár Riccardo Schicchivel. a 1970-es években. 1973-ban kezdődőtt kariere Radio Luna rádió showjában az úgynevezett "voulez-vous avec moi coucher?"-ban (magyarul lefeküdni velem?"),. Ott kapta nevét "la Cicciolina," . 1970-től több filmben szerepelt és 1975-ben debütált első saját filmjében a La Liceale-ben Az USA a Bajnokok Ligája címet adta a filmnek és egy leszbikus iskolás lányt alakított benne. Első pornófilmje a Vörös Telefonok volt.
1987-ben John Holms-al forgatott, akiról akkor derült ki, hogy HIV fertőzött.
Stallert 1991-ben feleségül vette az amerikai szobrász Jeff Koons Koons sok aktfotót és szobrot készített Ilonáról, amelyeket "Made In Heaven." néven ki is állított cím alatt A házasság 1992-ben felbomlott és nem sokkal utána született a fiuk Ludwig Maximillian. Staller gyermekével elhagyta az Egyesült Államokat és ezt egy hosszú felügyeleti csata követtte.
Staller megjelent meztelenül a Playboy magazin több országban. A lány az első Playboy megjelenése Argentínában március 1988-ban volt. Utána a USA-ban (1990 szeptember) Magyarországon ( 2005 június), Szerbiában (2005 júliusában) és Mexikó (2005 szeptember).
1994-ben jelent meg a Replikator című filmje és 1996-ban szerepelt a brazil Xica da Silva című telenovellában. 2008-ban Volt még egy szerepe Dancing argentin változatában ( Strictly Come Bailando por un Sueño.) Staller Ilona ez után vonult vissza.

Napjainkban